Что лучше пить кофе или энергетик?
Как снять усталость. Что пить: чай, кофе или энергетики?
Польза чая, кофе. Энергетические напитки: состав
Энди Браннинг дипломированный химик, учитель. Основатель блога Compound Interest, где при помощи инфографики поясняет химические реакции, с которыми мы сталкиваемся каждый день
- Пить чай или кофе? Чай — при усталости, кофе — для бодрости
- Как действуют энергетические напитки
У выпускников ЕГЭ, у студентов — сессия. Если не успеваешь подготовиться к экзамену и надо быть бодрым дольше обычного, чем «подстегнуть» организм? Пить чай, кофе или популярные у молодежи энергетики? Рассказываем, в чем польза и вред самых известных напитков от усталости и для бодрости.
Пить чай или кофе? Чай — при усталости, кофе — для бодрости
Чай, как и кофе, содержит кофеин. Очевидно, что кофеин в чае оказывает не такое воздействие на мозг, как кофеин в кофе, хотя это одна и та же химическая молекула. Однако большинство из нас согласится, что стимулирующий эффект кофе гораздо более мощный, чем у чая. Дело в более низком содержании кофеина, или тут происходят иные химические процессы?
Уровень кофеина в чае, без сомнения, гораздо ниже, чем в кофе. По-видимому, этот уровень разнится в зависимости от сорта кофе и чая, но, как правило, в чашке чая содержится примерно половина того кофеина, что присутствует в такой же чашке кофе.
Кофеин блокирует рецепторы, которые обычно связывает в мозге вещество аденозин, вызывая усталость. Рассуждая логически, следует предположить, что стимулирующий эффект от чая будет слабее, чем от кофе, поскольку блокировать доступ к тем рецепторам, с которыми связывается аденозин, будет меньшее количество кофеина.
Но главное различие между кофе и чаем заключается не в кофеине, а в л-теанине — аминокислоте, содержащейся в чае, но не в кофе. Средняя чашка черного чая содержит примерно 25 мг л-теанина.
Измерения электрической активности мозга после употребления испытуемым л-теанина наводят на мысль, что он способствует расслаблению, не вызывая при этом сонливости. Исследования проводились с более высокими концентрациями л-теанина, чем в чае, но дальнейшее изучение вещества показало, что эффект проявляется и при уровне, сходном с обычным его потреблением.
Исследования продолжались, в них рассматривался эффект л-теанина в сочетании с некоторым количеством кофеина. Было установлено, что испытуемые справлялись с заданиями быстрее и более точно после того, как выпивали напиток, содержащий комбинацию л-теанина и кофеина, в сравнении с напитками, содержащими только кофеин или плацебо. Участники эксперимента также слабее реагировали на отвлекающую информацию, которую им предоставляли во время тестирования памяти. Хочу предупредить, что в исследовании использовались уровни кофеина и л-теанина чуть выше тех, что содержатся в одной чашке чая, что, несомненно, могло повлиять на результаты.
При этом представляется очевидным, что л-теанин влияет на сознание и до некоторой степени это относится к концентрации л-теанина в чае. Дальнейшие исследования, скорее всего, расскажут нам о разнице в стимулирующих эффектах чая и кофе, но пока, если вы не хотите получить слишком мощный кофеиновый удар, вам лучше остановить свой выбор на чае.
Как действуют энергетические напитки
В последнее десятилетие на рынке энергетических напитков происходит бум, а в магазинах вы можете купить этот товар различных марок. Энергетики представлены в рекламе как питье, обеспечивающее повышение умственной и физической активности. Но насколько это правда, а насколько — пропаганда?
Начнем с того, что термин «энергетический напиток» неточен. Энергию в этих напитках дает сахар, но в большинстве случаев его в них столько же, сколько в других неалкогольных напитках, не обозначенных как энергетические. Другие активные химические элементы, присутствующие в энергетических напитках, могут повлиять на вашу активность, но они не являются источниками энергии в строгом смысле.
Кроме сахара, еще один важный компонент энергетических напитков, обусловливающий их воздействие, — это кофеин. Мы уже обсуждали, как действует кофеин, связывая рецепторы аденозина в мозге и предотвращая замедление нервной деятельности. Многие энергетические напитки содержат 80 мг кофеина на порцию.
Однако количество кофеина здесь не ограничивается законом, поэтому в некоторых напитках его может быть значительно больше. Американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) заявило, что ежедневное употребление 400 мг кофеина не наносит вреда здоровью, хотя имеются исследования, утверждающие, что употребление более 200 мг этого вещества иногда приводит к таким неприятностям, как головная боль и бессонница.
Кофеин воздействует на мозг, и это доказано, а после употребления энергетического напитка тоже ощущается прилив бодрости. Однако многие энергетические напитки содержат и иные ингредиенты. Один из наиболее распространенных — таурин, вещество, первоначально выделенное из бычьей желчи, важная составляющая человеческой желчи. В наши дни таурин, содержащийся в энергетических напитках, производится только в лабораториях. В нашем организме у него несколько важных биологических ролей (в том числе в деятельности сердечно-сосудистой и центральной нервной систем, в функционировании скелетных мышц), но его эффективность в составе энергетиков весьма спорна.
Многие исследования таурина как добавки сосредоточены именно на энергетических напитках и часто используются для изучения его влияния. Но, поскольку энергетические напитки содержат еще и кофеин, то трудно приписать любой эффект одному только таурину, ибо их исследуют вместе.
Многие ученые пришли к выводу, что когнитивные эффекты энергетических напитков проявляются благодаря главным образом кофеину. И почти не существует научных свидетельств того, что другие многочисленные ингредиенты энергетиков оказывают какой-либо заметный эффект. Помните, что чашка кофе, содержащая примерно такое же количество кофеина, взбодрит вас не менее успешно, чем банка энергетического напитка, а вот сахара организм получит меньше.
Отличие кофе от энергетика: что дает лучший эффект?
Трудоголики, студенты, дальнобойщики и те, кто нуждается в дополнительном источнике бодрости, употребляют кофе или энергетический напиток. Хорошая доза кофеина повысит тонус в случае недосыпания и упадка сил. Несколько часов плодотворной работы обеспечены благодаря бодрящим составам темно-коричневого оттенка.
Но кофе отличается от энергетика по нескольким параметрам. Выбор напитка зависит от желаемого эффекта, а также вкусовых качеств, стоимости и степени вредности продукта.
Общая информация
Кофе имеет многовековую историю. Изначально его употребляли софийские монахи, а в XIV ст. распробовали жители Ближнего Востока. В России традицию употреблять по утрам ароматный бодрящий напиток заложил Петр I. Сегодня в мире выпивается свыше 0,5 млн чашек кофе, а по объему продаж он уступает только нефти.
Энергетики стали популярны в Европе в 80-е гг. прошлого столетия. На российских прилавках они начали появляться в следующем десятилетии. Несмотря на бодрящий эффект, напитки могут причинить существенный вред здоровью.
После сна люди по всему миру начинают утренний ритуал: заваривают кофе в чашках и турках; наслаждаются и впитывают энергию молотых зерен или растворимого порошка.
Кофеин в составе напитка, воздействуя на нервную систему, мотивирует ее на активную работу. Уставший или сонный организм ощущает прилив сил: мозг начинает быстрее соображать, ускоряется обмен веществ, активируются железы внутренней секреции – щитовидная, поджелудочная и надпочечная.
Люди привыкли пить кофе утром натощак, чего делать не стоит. Так усиливается выделение соляной кислоты, которая будет разъедать стенки желудка.
Кофе бодрит в среднем 2 часа. Для продления эффекта можно выпить еще 2 порции с интервалом в 3 часа, но с перекусами.
Энергетик
Этот напиток относится к категории калорийных. В сутки допустимо употреблять 1 банку объемом 450 мл, с содержанием суточной нормы кофеина – 150 мг. В состав энергетика входят добавки: таурин, подсластители, витамин В.
Работоспособность держится 3-4 часа. При этом 1 банка – максимум, который можно позволить себе в сутки.
Чем похожи напитки?
И кофе, и энергетический напиток объединяют такие факторы:
- эффект – оба продукта повышают производительность человека и пригодятся тем, у кого вялость и рассеянность спровоцированы недостатком сна, усталостью;
- доступность – каждый желающий может их приобрести;
- наличие кофеина в составе.
Сравнение кофе и энергетика
При сопоставлении 2 напитков вопрос о степени вредности становится приоритетным. И кофе, и энергетик содержат кофеин, но первый продукт считается менее безопасным, чем второй, только по причине повышенного содержания сахара.
Калорийность
В кофе минимум калорий. Все зависит от порции, сорта, степени прожарки и способа приготовления. Порция, заваренная в турке, содержит 4-5 ккал, а в американо или эспрессо их вдвое меньше.
Средняя энергетическая ценность напитков с пищевыми добавками, продающихся в жестяных банках, составляет 110 ккал. Большая калорийность обусловлена повышенным содержанием сахара.
Кофе – продукт натурально происхождения с единственным ингредиентом – кофеином. В состав энергетика, помимо главного компонента, входят сахар с добавками (гуараной, таурином, матеином), а также витамин B и женьшень.
Польза и вред
Человек, выпив кофе, не ощутит того эффекта, который производят матеин, таурин и витамин В. Для повседневной работы стимулирующие добавки не нужны.
Кофе в чистом виде не нанесет вреда, если выпивать его маленькими порциями. Напиток повышает настроение, нормализует физическую и умственную активность.
Употребление кофе пойдет на пользу людям умственного труда, в особенности студентам, которые сдают сессии и пишут курсовые. Действие его медленное и постепенное, что помогает настроиться на активную вдумчивую работу.
Энергетик пригодится тем, кто много работает физически и не занимается творчеством, интеллектуальным трудом. Повышенная концентрация сахара и стимуляторов сводит к минимуму нормальную работу мозга и препятствует засыпанию.
Искусственные красители, ароматизаторы, цитрат натрия, глюкоза и витамин В12 в сочетании с кальцием помогут быстро взбодриться. Но витамины в составе энергетика не усваиваются так же легко, как из еды или аптечных средств.
Энергетик – искусственный продукт с несколькими добавками. Поэтому вопрос о полезности напитка для организма не стоит: продукт предназначен для повышения работоспособности, в основном физической.
Напитки с таурином и матеином не рекомендуется употреблять подросткам. Организм детей более пластичен и восприимчив, чем у взрослых. В юношеском возрасте активно развивается опорно-двигательная система, что предполагает рост и укрепление костей.
Для этого необходимы кальций и фосфор, которые вымываются из организма при регулярном употреблении кофе и энергетиков. Бодрящие продукты негативно отражаются на работе органов ЖКТ: человека беспокоят отрыжка и метеоризм.
Противопоказаны кофе и энергетики будущим мамам и кормящим женщинам: повышение кортизола и адреналина провоцирует гормональный дисбаланс, что вредно для здоровья ребенка.
Привычка искусственно повышать тонус организма отрицательно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы. Оба напитка отличаются накопительным эффектом: чрезмерное употребление вредно, а внезапное сокращение дозировки провоцирует стресс.
Кофе и энергетик эффективно подавляют желание заснуть. Но восстановить режим после бодрствования сложно, особенно если человек не отдыхал на протяжении нескольких дней. Нервная система истощена, организм пребывает в стрессе: его заставляют бодрствовать, когда необходимо спать. Появляется бессонница, возможны приступы тревожности и паранойи.
Нагрузка на нервную систему отражается на работе сердечной мышцы: артериальное давление и пульс повышаются. На фоне указанных симптомов возникают обезвоживание, тошнота и чувство беспокойства.
Людям с психическими и неврологическими расстройствами, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и гипертоникам категорически не рекомендуется употреблять кофе и энергетики.
Что лучше бодрит?
Кофе подходит для продолжительной интеллектуальной работы или вождения. Повышенная концентрация и внимательность после употребления порции ароматной жидкости – преимущества, которые отличают напиток от энергетика.
Темно-коричневый состав с матеином и женьшенем бодрит тело, а мозг отказывается нормально функционировать от избытка сахара, усиленного добавками.
Стоимость
Пачка кофе (250 г) обойдется в 150-200 руб. Указанная сумма эквивалентна стоимости 2 энергетиков объемом 250-300 мл. Из 1 пачки кофе можно сварить 35 чашек бодрящего напитка.
Можно ли мешать энергетик с кофе?
Сочетать напитки друг с другом не рекомендуется по причине повышенной нагрузки на сердечную мышцу и излишней возбудимости нервной системы.
Комбинируя напитки, необходимо учитывать, что:
- доза, безопасная для организма, рассчитана на продолжительное действие (если сразу выпить порцию выше «допустимой», эффект будет максимальный – за счет мгновенного всасывания бодрящего вещества в кровь);
- для сонных, уставших людей и тех, кто пребывает в стрессовом состоянии, приемлемая порция не должна превышать 200 мг в сутки.
Влияние смеси энергетика и кофе на человека до конца не изучено. Но передозировка кофеином – это фактор риска для всех любителей бодрящих напитков.
Что лучше пить кофе или энергетик?
- Youtube
Что вреднее для здоровья кофе или энергетик
Что вреднее для здоровья кофе или энергетик
Этот вопрос часто стоит перед студентами в период сессии: купить пачку кофе или пару банок энергетиков? Выбор порой очевиден и делается в пользу энергетиков. Потому что быстро и надолго бодрит. А чтобы выпить кофе нужно ставить чайник, заваривать. Да и когда остынет, он становится уже не такой вкусный. А что насчет вреда от того и другого? Бодрость в течение нескольких часов никогда не проходит даром для организма.
Общая информация
Что касается кофеина и энергетиков, то они в большей степени идентичны по принципу действия: человек употребляет некое количество продукта и остается работоспособным в течение еще какого-то времени. Это время зависит от количества употребленного кофеина и (в случае с энергетиками) таурина.
Кофе обычно пьют по утрам, чтобы легче было «проснуться», чтобы чувствовать себя бодрее в первой половине дня. Также этот напиток пьют дальнобойщики, когда выходят в длинные рейсы или в ночь. У энергетических напитков же более молодая аудитория. Студенты, которым нужно доделать проект, ученики старших классов. К ним тоже часто попадают энергетики, хотя многие из них продают только с паспортом по достижению 18 лет.
Чем вреден кофе?
Первым на рассмотрении будет именно этот напиток, так как большинство людей отдают предпочтение ему, полагая, что он «не такой вредный». Итак, чем же может быть вреден кофе?
- Влияние на нервную систему. Он помогает не спать. Нарушение сна не может не сказаться на нервной системе, так как мозг будет пребывать в стрессе из-за того, что он должен спать, но ему не дают. Постоянная стимуляция такого рода истощает нервные ткани, что приводит не только к нарушению сна, но и необоснованной агрессии, паранойе и прочим расстройствам. Также резкое прекращение употребление кофе может привести к бессоннице, так как эффект от этого напитка является накопительным.
- Влияние на сердечно-сосудистую систему. Из-за перевозбуждения нервной системы страдает не только она сама, но и все системы в организме. Большая нагрузка также приходится на сердце. Когда возбуждается нервная система, сердечно-сосудистая также приходит в возбуждение: увеличивается пульс и артериальное давление. При разовом употреблении это имеет непродолжительный эффект, но у людей, которые часто употребляют кофеин это может привести к ишемической болезни сердца.
- Влияние на женский организм. Кофеин повышает вырабатывание адреналина и кортизола. Их повышение приводит к гормональному дисбалансу, что может негативно сказаться на протекании беременности. Также кофе негативно сказывается на развитии плода: проблемы с сердцем, физическим и психическим развитием, нарушение роста зубов. Также есть риск рождения ребенка с кофеиновой зависимостью.
- Влияние на мужской организм. С мужчинами вроде как все проще: он оказывает крайне положительно влияние на потенцию, но и здесь есть свои минусы. Кофе содержит много веществ, которые схожи с эстрогеном – женским гормоном. При частом употреблении напитка, эти вещества подавляют выработку тестостерона. И вред, наносимый сердечно-сосудистой системе никто не отменял.
- Влияние на другие системы в организме. Уже было сказано, что кофе негативно воздействует на большинство систем в организме, но на какие именно? Во-первых чрезмерное употребление напитка оставляет очень заметный желтый осадок на зубах. Также вред наносится коже и волосам, что очень важно для женщин. Также недостаточное количество гормонов щитовидной железы снижает иммунитет. Ну, и самое очевидное: печень. Она как губка впитывает пестициды и прочие ядовитые вещества.
Чем вредны энергетики?
Энергетики оказались ничуть не лучше кофе. Только если по вкусу: есть возможность выбора, чего не может предоставить кофе. Но так ли энергетики лучше и безопаснее простого кофе?
- Влияние на сердце. Так как энергетики и кофе очень похожи, логично предположить, что они также вредят сердцу. И это правда, и иногда все даже хуже. В составе многих энергетиков есть гуарана и таурин. Гуарана является природным источником кофеина, что резко повышает его содержание в напитке. С баночки энергетика обычно бодрит так, как не бодрит чашка кофе, потому что содержание бодрящих веществ в них в разы больше.
- Влияние на нервную систему. Энергетики также влияют на нервную систему. Если употреблять их достаточно часто, можно проследить не только бессонницу, но и сильные головные боли, которые происходят также из-за изнашивания нервных тканей на фоне их постоянной стимуляции. Люди, на постоянной основе употребляющие энергетические напитки, часто чувствуют необъяснимое нервное напряжение. Например, состояние тревоги или даже страха без особых на то причин.
- Риск диабета. Если досыпать в кофе сахар, то тоже можно заработать диабет, но не все любят сахар. В энергетики для большего вкуса добавляют не только химию, но и самый настоящий сахар. Так что употребление даже одного энергетика в день повышает риск диабета на 20%. Постоянное употребление такого количества сахара изнашивает панкреатическую железу, ответственную за выработку инсулина. А причиной диабета как раз является недостаточная выработка инсулина в организме.
- Гипервитаминоз. В большинстве энергетиков присутствуют витамины группы B. В них нет ничего опасного, если это единственный источник витамина В3 для организма. Однако многие люди помимо энергетиков принимают еще всевозможные пищевые добавки, и из-за этого могут возникнуть проблемы с витаминами. Например, передозировка витамином B Симптомы передозировки: покраснения, головокружение, повышенный пульс, рвота, зуд и диарея.
- Привыкание. Привыкание вызывают не только энергетики, но и кофе. Организм привыкает к большим дозам кофеина в течение дня и адаптируется к ним. Также привыкание может проявляться в нежелании что-либо делать без дозы. Это становится вредным не только для здоровья, но и для кошелька, так как энергетики – это недешевое удовольствие.
Вывод
Проанализировав вышеперечисленные пункты можно сделать вывод, что оба продукта почти в равной степени вредны для человеческого здоровья. Но, приняв во внимание некоторые вещи (натуральность, количество сахара, добавки), можно сделать вывод, что энергетик является более вредным продуктом. Не только из-за содержащегося в нем сахара, но и из-за его «ненатуральности», так как кофе все-таки делается из растительного продукта.
Оба продукта одинаково вредны для людей со слабой сердечно-сосудистой системой. Однако от употребления энергетиков стоит отказаться людям, имеющим предрасположенность к сахарному диабету. Беременным и готовящимся к беременности женщинам нужно отказаться и от того и от другого, чтобы не наносить вред организму будущего ребенка.
Что вреднее — кофе или энергетики? Рассказывает кардиолог
В погоне за полноценным сном мы почему-то всё время проигрываем: только приляжем после тяжёлого дня на уютную кровать, и вот — опять предательски звонит будильник. В такой ситуации отказаться от чашечки кофе или энергетика довольно сложно. Тем более что в придачу к открытым глазам производители волшебных напитков обещают нам счастье, окрылённость и взявшуюся из ниоткуда мощь в давно обессиленном теле. «Диалог» решил выяснить, какие из полезных эффектов напитков — правда, почему витамины в составе не показатель качества и что из этого всё-таки безопаснее пить.
фото с сайта pixabay.com
Плохой хороший кофе
Одно из недавних международных исследований показало, что среднестатистический россиянин в год выпивает 21 литр кофе. Ещё масштабнее ситуация у финнов — размеренные скандинавы за 12 месяцев могут влить в себя целых 200 литров бодрящего напитка. Кардиолог Национального медицинского исследовательского центра имени Алмазова Оксана Ротарь считает, что подобная популярность сыграла с кофе злую шутку — породила домыслы о его связи с эпидемией заболеваний сердца и сосудов.
«Многочисленные исследования продемонстрировали, что умеренное потребление (1–5 чашек в день), наоборот, можно связать с небольшим снижением смертности от сердечно-сосудистых причин. Ведь кофе является сложной смесью более тысячи биологически активных компонентов, которые обладают противовоспалительным, антиоксидантным и даже противоопухолевым действием», — объясняет эксперт.
Проявление положительного влияния кофе на организм, по предположению учёных, может зависеть от нашей генетики и микрофлоры. Поэтому точно сказать, в каких количествах полезно или вредно его пить, специалисты не могут — у каждого есть индивидуальные особенности и своя норма употребления напитка. Искать её Оксана Ротарь рекомендует, выпивая кофе небольшими дозами и контролируя артериальное давление.
Кардиолог признаётся: специалисты даже шутят между собой, что не проходит и года без исследования, в котором кто-то всё же нашёл заветное число «безопасных» кружек кофе в день.
«Например, в 2016 году это 4 чашки, в 2017 — 5. Ещё и с оговоркой, что люди, выпивающие 25 чашек, тоже не имели проблем со здоровьем. Конечно же, нужно осторожно трактовать такие данные. Если во время кофе человек курит сигареты, то ни о каком защитном действии для сердца речи не идёт. А если его употребляет беременная женщина, это может негативно сказаться на развитии ребёнка или привести к осложнениям беременности», — отмечает специалист.
Ограничивать страсть к кофе, по её мнению, особенно нужно гипертоникам — людям с повышенным давлением. Но золотого стандарта для них тоже не существует: у пациентов разный вес, возраст, тяжесть гипертонии, а ещё предпочтения к крепости напитка.
Депрессия в подарок
Энергетики пугают врачей гораздо больше, чем другие кофеиносодержащие жидкости: особенно опасны они для подростков и молодых людей, считает Оксана Ротарь.
«Большинство из энергетических напитков имеет схожий состав — вода, сахар, кофеин, минералы, витамины и такие стимуляторы, как гуарана, таурин и женьшень. Риск для здоровья в основном обусловлен высоким содержанием сахара и кофеина. Если обычная чашка кофе «несёт» в себе вред 1–2 ложек сахара, то в одной банке энергетика находится 7–14 чайных ложек», — объясняет врач.
По её словам, это повышает риск сахарного диабета и ожирения. А шведские учёные, добавляет Оксана Ротарь, нашли эрозии на зубах детей, которые регулярно пили энергетики — исследователи предполагают, что так проявился результат высокого содержания сахара в напитке.
«Ещё некоторые из них содержат до 100 мг кофеина на банку, что в 8 раз больше, чем обычная порция кофе (12 мг). А дозировка витаминов и минералов на напиток превышает ту, которую мы получаем ежедневно. В сочетании с кофеином это может иметь непредсказуемые эффекты», — рассказывает кардиолог.
Спектр возможных проблем со здоровьем из-за злоупотребления кофеином, по словам эксперта, может быть очень широк: от агрессивного поведения и ментальных нарушений (например, депрессии и тревожности) до повышенного артериального давления, повреждения почек, желудка и, опять же, ожирения. Поэтому взрослым Оксана Ротарь рекомендует потреблять не больше 400 мг кофеина в день.
«Согласно американским рекомендациям, подросткам в возрасте от 12 до 18 лет рекомендовано не более 100 мг кофеина в день (1 банка энергетического напитка), до 12 лет прием энергетиков запрещён», — отмечает специалист.
Долгосрочный риск
Сейчас в Петербурге действует запрет на продажу тонизирующих напитков несовершеннолетним. По мнению Оксаны Ротарь, пить их с особой осторожностью также необходимо людям с кардиологическими заболеваниями: из-за способности энергетиков повышать артериальное давление и изменять электрическую активность сердца могут возникнуть гипертонические кризы и нарушение ритма, опасное для жизни.
«Основная настороженность должна быть при совместном употреблении энергетиков с алкоголем: первые, с одной стороны, могут маскировать признаки опьянения, а, с другой, усиливать дегидратацию (обезвоживание — ИА «Диалог») и интоксикацию от приёма алкоголя. Ещё одна опасность: алкоголь обладает подавляющим действием на мозг, а энергетик стимулирующим. Эффект одновременного приёма может быть непредсказуемым. Поэтому главные выводы медицинских исследований в этой области — долгосрочный риск для здоровья перевешивает краткосрочные преимущества приёма энергетиков», — говорит кардиолог.
Чем-то совершенно уникальным заменить употребление бодрящих и тонизирующих напитков, чтобы перестать засыпать на каждом углу, не получится: от сонливости спасут только проверенные и, как считает Оксана Ротарь, банальные средства. Например, здоровый сон, чёткий режим работы и отдыха, контрастный душ или танцы под музыку.
Но специалист предупреждает: сонливость может быть ещё и признаком болезни — к примеру, проблем с щитовидной железой или анемии — и здесь кофе и энергетики не помогут. В таком случае человеку необходимо отправиться на обследование и пройти курс лечения.
Подготовила Евгения Чупова / ИА «Диалог»
Больше важных ответов на самые неочевидные вопросы ищите в нашей рубрике «Просто о сложном».
Что вреднее для здоровья кофе или энергетик
Этот вопрос часто стоит перед студентами в период сессии: купить пачку кофе или пару банок энергетиков? Выбор порой очевиден и делается в пользу энергетиков. Потому что быстро и надолго бодрит. А чтобы выпить кофе нужно ставить чайник, заваривать. Да и когда остынет, он становится уже не такой вкусный. А что насчет вреда от того и другого? Бодрость в течение нескольких часов никогда не проходит даром для организма.
Общая информация
Что касается кофеина и энергетиков, то они в большей степени идентичны по принципу действия: человек употребляет некое количество продукта и остается работоспособным в течение еще какого-то времени. Это время зависит от количества употребленного кофеина и (в случае с энергетиками) таурина.
Кофе обычно пьют по утрам, чтобы легче было «проснуться», чтобы чувствовать себя бодрее в первой половине дня. Также этот напиток пьют дальнобойщики, когда выходят в длинные рейсы или в ночь. У энергетических напитков же более молодая аудитория. Студенты, которым нужно доделать проект, ученики старших классов. К ним тоже часто попадают энергетики, хотя многие из них продают только с паспортом по достижению 18 лет.
Чем вреден кофе?
Первым на рассмотрении будет именно этот напиток, так как большинство людей отдают предпочтение ему, полагая, что он «не такой вредный». Итак, чем же может быть вреден кофе?
- Влияние на нервную систему. Он помогает не спать. Нарушение сна не может не сказаться на нервной системе, так как мозг будет пребывать в стрессе из-за того, что он должен спать, но ему не дают. Постоянная стимуляция такого рода истощает нервные ткани, что приводит не только к нарушению сна, но и необоснованной агрессии, паранойе и прочим расстройствам. Также резкое прекращение употребление кофе может привести к бессоннице, так как эффект от этого напитка является накопительным.
- Влияние на сердечно-сосудистую систему. Из-за перевозбуждения нервной системы страдает не только она сама, но и все системы в организме. Большая нагрузка также приходится на сердце. Когда возбуждается нервная система, сердечно-сосудистая также приходит в возбуждение: увеличивается пульс и артериальное давление. При разовом употреблении это имеет непродолжительный эффект, но у людей, которые часто употребляют кофеин это может привести к ишемической болезни сердца.
- Влияние на женский организм. Кофеин повышает вырабатывание адреналина и кортизола. Их повышение приводит к гормональному дисбалансу, что может негативно сказаться на протекании беременности. Также кофе негативно сказывается на развитии плода: проблемы с сердцем, физическим и психическим развитием, нарушение роста зубов. Также есть риск рождения ребенка с кофеиновой зависимостью.
- Влияние на мужской организм. С мужчинами вроде как все проще: он оказывает крайне положительно влияние на потенцию, но и здесь есть свои минусы. Кофе содержит много веществ, которые схожи с эстрогеном – женским гормоном. При частом употреблении напитка, эти вещества подавляют выработку тестостерона. И вред, наносимый сердечно-сосудистой системе никто не отменял.
- Влияние на другие системы в организме. Уже было сказано, что кофе негативно воздействует на большинство систем в организме, но на какие именно? Во-первых чрезмерное употребление напитка оставляет очень заметный желтый осадок на зубах. Также вред наносится коже и волосам, что очень важно для женщин. Также недостаточное количество гормонов щитовидной железы снижает иммунитет. Ну, и самое очевидное: печень. Она как губка впитывает пестициды и прочие ядовитые вещества.
Чем вредны энергетики?
Энергетики оказались ничуть не лучше кофе. Только если по вкусу: есть возможность выбора, чего не может предоставить кофе. Но так ли энергетики лучше и безопаснее простого кофе?
- Влияние на сердце. Так как энергетики и кофе очень похожи, логично предположить, что они также вредят сердцу. И это правда, и иногда все даже хуже. В составе многих энергетиков есть гуарана и таурин. Гуарана является природным источником кофеина, что резко повышает его содержание в напитке. С баночки энергетика обычно бодрит так, как не бодрит чашка кофе, потому что содержание бодрящих веществ в них в разы больше.
- Влияние на нервную систему. Энергетики также влияют на нервную систему. Если употреблять их достаточно часто, можно проследить не только бессонницу, но и сильные головные боли, которые происходят также из-за изнашивания нервных тканей на фоне их постоянной стимуляции. Люди, на постоянной основе употребляющие энергетические напитки, часто чувствуют необъяснимое нервное напряжение. Например, состояние тревоги или даже страха без особых на то причин.
- Риск диабета. Если досыпать в кофе сахар, то тоже можно заработать диабет, но не все любят сахар. В энергетики для большего вкуса добавляют не только химию, но и самый настоящий сахар. Так что употребление даже одного энергетика в день повышает риск диабета на 20%. Постоянное употребление такого количества сахара изнашивает панкреатическую железу, ответственную за выработку инсулина. А причиной диабета как раз является недостаточная выработка инсулина в организме.
- Гипервитаминоз. В большинстве энергетиков присутствуют витамины группы B. В них нет ничего опасного, если это единственный источник витамина В3 для организма. Однако многие люди помимо энергетиков принимают еще всевозможные пищевые добавки, и из-за этого могут возникнуть проблемы с витаминами. Например, передозировка витамином B Симптомы передозировки: покраснения, головокружение, повышенный пульс, рвота, зуд и диарея.
- Привыкание. Привыкание вызывают не только энергетики, но и кофе. Организм привыкает к большим дозам кофеина в течение дня и адаптируется к ним. Также привыкание может проявляться в нежелании что-либо делать без дозы. Это становится вредным не только для здоровья, но и для кошелька, так как энергетики – это недешевое удовольствие.
Вывод
Проанализировав вышеперечисленные пункты можно сделать вывод, что оба продукта почти в равной степени вредны для человеческого здоровья. Но, приняв во внимание некоторые вещи (натуральность, количество сахара, добавки), можно сделать вывод, что энергетик является более вредным продуктом. Не только из-за содержащегося в нем сахара, но и из-за его «ненатуральности», так как кофе все-таки делается из растительного продукта.
Оба продукта одинаково вредны для людей со слабой сердечно-сосудистой системой. Однако от употребления энергетиков стоит отказаться людям, имеющим предрасположенность к сахарному диабету. Беременным и готовящимся к беременности женщинам нужно отказаться и от того и от другого, чтобы не наносить вред организму будущего ребенка.