Чем отличается пепси от кока-колы?
Война брендов Coca Cola vs Pepsi
Когда два бренда выпускают схожую продукцию, конкуренция неизбежна. Но конфликт Coca Cola vs Pepsi – уникальная столетняя борьба, которая продолжается до сих пор. При этом всегда найдутся ценители, которые отличают напитки друг от друга. Любителям Колы и Пепси самим интересно смотреть на разворачивающиеся рекламные кампании. Как появился напиток, секреты сиропа и непрекращающаяся захватывающая борьба за первое место. Расскажем, что делает каждая компания для привлечения клиента на свою сторону.
Содержание
Краткая история Coca Cola
Автором напитка является фармацевт Джон Стит Пембертон. В 1886 году он изобрел напиток «от любых нервных расстройств». В состав входили листья коки и орехи тропического дерева колы. Позже из листьев коки выделили наркотик кокаин, из-за чего началась война против Кока Колы. Напиток изначально продавался в аптеках и был лекарственным препаратом. Первые годы он не пользовался особым спросом. К слову, тогда кокаин еще не был запрещен и продавался практически свободно. Через два года после создания напитка, Джон продал права, и Аса Григгс Кэндлер основал компанию «The Coca-Cola Company».
В 1890 году общество стало выступать категорически против кокаина. Началась серьезная борьба с наркотиком, ведущим к жутким последствиям. Тогда же и возникли проблемы с выпуском колы. Решением было добавление «выжатых» листьев коки, в которых уже не было наркотика.
Краткая история Pepsi
Второй знаменитый напиток тоже создал фармацевт. Калеб Брэдхем через 12 лет после создания колы анонсирует новый тонизирующий сироп «Brad’s drink», который переименовывается в «Pepsi-Cola». Считается, что название связано с диспепсией или с веществом пепсином. До сих пор говорят, что такими напитками можно лечить расстройство желудка, то есть диспепсию. Так что название вполне логичное. Позже из-за роста цен на сахар компания обанкротилась и раскрыла секретный состав. Но в 30-е годы вернулась с ошеломительным успехом и стала отвоевывать рынок у Колы. Во время второй мировой войны напиток стал популярнее многих именитых на тот момент брендов. Пепси Кола обошла Royal Crown и Dr. Pepper.
Война брендов Coca Cola и Pepsi
Начало войны пришлось на 30 годы двадцатого века. Тогда Кока Кола становится спонсором Олимпийских игр. Она и сейчас остается неизменной составляющей этого события. Чуть позже художник Хаддон Сундблом рисует улыбающегося Санту, который рекламирует напиток уже на протяжении столетия. Всем нам хорошо известна рождественская реклама Coca Cola с незабываемой песней и караваном грузовиков. Каждый год этот “Праздник к нам приходит” в дома.
Но Пепси не отставала, в те же времена кризиса она выпускает бутылки, которые в два раза больше предлагаемых конкурентами. Цена на заветный сироп осталась такой же, как у маленьких бутылочек противника. Конечно, это способствовало взлету продаж. Реклама гласила: «Вдвое больше за те же деньги». За 5 центров покупатели сметали с полок большие бутылки Pepsi.
Coca Cola судилась с 20 компаниями по поводу похожего дизайна продукции и названия. И все разы она выигрывала дела. С Pepsi, имеющей свой личный дизайн, судиться было тяжело. И все же они попробовали это сделать в 1938 году. Они подали иск на часть названия «кола» в названии напитка. Но проиграли, так как адвокат Пепси смог убедить суд признать в последующем слово общепринятым термином.
Реклама Колы и Пепси
Несмотря на то, что слово «кола» признано общим, поклонники для себя разделили названия на Колу и Пепси. Это позволило проще различать напитки и способствовало исчезновению с синих банок этой приписки.
Ну, а в рекламе начали происходить свои изменения. Coca Cola позиционировала себя, как напиток для всей семьи, тогда как Pepsi заявляла, что их газировка направлена на новое поколение. Появилась реклама: «Pepsi — для тех, кто чувствует себя молодым». Трехцветная банка под цвета флага и новые идеи начали пугать владельцев Колы. Они даже решили максимально приблизить состав своего сиропа к составу конкурента. Но это новшество вышло им боком. Поклонники отвергли New Coke и даже подали в суд на компанию. Так ценители напитка вынудили «красную» компанию вернуться к старому рецепту.
Этот скандал стал своеобразной рекламой для Колы, благодаря чему интерес к напитку снова возрос.
Еще одна вспышка войны развернулась в 1996 году. Перед тем как Кола начала проводить рекламу напитка на очередных Олимпийских играх, Пепси выступила с ответом. Компания устроила турне звезд по столицам мира. К рекламе были привлечены Синди Кроуфорд, Клаудиа Шиффер, Андре Агасси и другие известные лица. За счет этого продажи конкурентов практически сравнялись.
Показательным было противостояние брендов в 2000-е, когда в молодежной среде социум был разделен на поклонников Бритни Спирс и Кристины Агилеры. Компании и здесь решились устроить битву: Агилера подписала контракт с Coca-Cola, а Спирс, недолго думая, пошла на сотрудничество с Pepsi. Примечательно, что в 2006 году Агилера подписала рекламное соглашение с Pepsi для кампании к Чемпионату мира по футболу в Германии.
Наши дни
Маркетологи Pepsi действительно, как и говорится в рекламе, направляют свои силы на привлечение молодежи. Об этом свидетельствуют частые рекламные ходы, официальные и ничем не подтвержденные. Можно встретить рекламу, где автомат Колы занесло снегом, а Пепси стоит себе спокойно и ждет покупателей. Также есть реклама, где к синему напитку протоптана тропинка, а к конкуренту нет ни одного следа. И это самые безобидные варианты.
Смешные и провокационные плакаты и видеоролики веселили любителей обоих напитков и прибавляли очков в корзину Пепси. Но Кола стойко держалась, продолжая гнуть свою линию более спокойного и традиционного напитка. Это и интересные рекламы не только в Рождество позволяют ей оставаться на плаву и быть лидером продаж по сей день. На 2010 год стоимость компании оценивалась в 70 миллиардов долларов. У Пепси сумма чуть ниже, но они не сдаются. Не будем лукавить, Кола всегда была первой, и она не уступает свое место по сей день.
Интересные факты:
Если всю выработанную более чем за сто лет Кока-Колу разлить в бутылки, выложить в одну линию и обвить ею околоземную орбиту нашей планеты, то она обернет Землю 4334 раза. Кстати, подобная цепочка к Луне дотянулась бы туда и обратно 1045 раз.
Кока Кола используется как пятновыводитель и очиститель канализации. В интернете множество лайфхаков, как применять напиток не по назначению.
Пепси принадлежит Tropicana, Mountain Dew, Lay´s, Gatorade, Quaker. Ранее они приобретали KFC, Pizza Hut и Taco Bell, которые отделились от них в 1997 году.
Проводились слепые тесты, когда участники должны были выбрать напиток по вкусу. Победила Pepsi, что и поторопилась озвучить в телевизионной рекламе.
Ну а мы, несмотря на разворачивающиеся войны, будем выбирать тот напиток, который больше нравится по вкусу. Ну, или чередовать их, чтобы никому не было обидно.
Пепси-Кола и Кока-Кола. В чем разница? Дегустация напитков из супермаркета
Можете думать обо мне все что хотите, но мне нравятся эти напитки. Да, я знаю, что они вредные, что там есть всякая химия, что они вообще чуждые нашему менталитету. Все это понятно. Но время от времени я все же покупаю себе баночку Пепси-Колы или Кока-Колы, чтобы утолить жажду, а заодно вспомнить далекие времена, когда эти напитки были в диковинку. Почти тридцать лет (!) я постоянно задавался вопросом: что лучше Пепси-Кола или Кока-Кола. Чем они отличаются. Но купить сразу две банки и попробовать их как-то не получалось. Все было некогда. И вот наконец недавно я узнал ответ! Теперь точно знаю в чем их отличия и спешу поделиться своими выводами с вами.
С самого начала попрошу вас отнестись к этому обзору с долей юмора и легкой иронией. Дело в том, что сравнивать чисто вкусовые качества разных блюд и напитков — это вообще неблагодарное занятие. У каждого свои предпочтения, свой вкус и свое представление о том, что такое «вкусно» и «не вкусно». Даже в этот раз, когда мы с братом купили себе по баночке каждого напитка, мы разошлись во мнении. Ему понравился один, мне — совсем другой.
Тем не менее, постараюсь написать этот обзор так, чтобы вы не успели заскучать и, возможно, даже немного улыбнулись.
История появления Колы в моей жизни
(глава, необязательная для прочтения)
Давно это было! В далеком 1982 году в возрасте 12 лет я впервые попробовал Pepsi Cola — это заграничный чудо-напиток. Причем, он был самый настоящий — прямо «оттуда». Школьный приятель моего отца был каким-то специалистом на торговом судне. Однажды оно пришло в порт Ростова-на-Дону, где мы в то время жили. Произошла дружеская встреча. Началась она у нас дома, а на следующий день продолжилась на огромном океанском корабле.
Сначала нам устроили большую экскурсию по судну (это было даже интереснее, чем сама Pepsi Cola), а потом состоялся торжественный прием в кают-компании, где на столе, помимо других закусок и бутылок, стояли эти необычные конические сосуды с коричневой жидкостью.
Первое впечатление от дегустации напитка было самое что ни на есть благоприятное. Сами понимаете, в те времена мы не были избалованы разнообразием вкусов. Лимонад, ситро, крем-сода, уже потом — тархун, Байкал. вот, пожалуй, и все, чем можно было утолить жажду или угостится за праздничным столом школьнику «из благополучной семьи».
Еще были автоматы на улицах, где за одну копейку наливали стакан газированной воды без сиропа, а за три копейки — с сиропом. Безусловно, по вкусовым качеством эти напитки не выдерживали никакой критики, но я сейчас вдруг подумал о другом.
Вспомните (кто застал это время): в каждом автомате был один или даже два стеклянных граненых стакана. Сначала надо было помыть этот стакан после предыдущего человека. Для этого была специальная ниша с форсунками, из которых при нажатии брызгала вода.
Потом кидаешь копейку и через несколько секунд можешь наслаждаться напитком.
Если вдуматься, то антисанитария была полная. Думаю, любой современный «главный санитарный врач» пришел бы в неописуемый ужас.
Интересно, если бы вам сейчас предложили поучаствовать в таком эксперименте — выпить воду из стакана, из которого только что пил какой-то совершенно незнакомый человек, лишь слегка ополоснув стакан. Только честно, вы бы согласились?
А тогда это все было в порядке вещей. И стаканы никто не воровал. Еще летом на улицах стояли лотки, где тетенька собственноручно наливала газировку в стаканы. То есть она выполняла роль автомата :).
Разница была в том, что в отличие от автомата с двумя «тарифными планами» за 7 копеек у тетеньки можно было купить газировку с двойным сиропом! Вкус, естественно, был уже совсем другой! Помню, это считалось роскошью. Не каждый мог себе позволить. Ведь это было дороже, чем билет на автобус (5 копеек) и более чем вдвое дороже билета на трамвай (3 копейки). Безусловно, были люди, которые вполне могли себе это позволить, но мои родители, что называется, жили «по средствам» и сорить деньгами в нашей семье было как-то не принято.
Но давайте вернемся к трапезе на корабле. Признаться, я тогда дважды очень удивился. Первый раз, когда мне налили совершенно бесцветный газированный напиток и он оказался сладким на вкус. Я никак этого не ожидал. Думал — обычная безвкусная газировка. Наверное это было что-то вроде сегодняшнего Спрайта (а, может быть, именно он и был, названия я не запомнил). Этакая приятная неожиданность.
Второй раз — когда впервые попробовал Pepsi-Cola. По сравнению со знакомыми напитками этот поразил меня необычностью и глубиной вкуса. Тогда я постеснялся задавать какие-то вопросы — вокруг были взрослые люди, но название запомнилось.
С тех пор прошло несколько лет. Я уже практически забыл тот случай и необычный вкус Пепси-Колы. Но однажды отец, привез мне из командировки в Москву две бутылки этого напитка. На этот раз уже советского производства. Честно говоря, не могу припомнить, была ли какая-то разница во вкусе между настоящей импортной колой или напитком производства СССР. По крайней мере вкус был очень похож, а может быть, и такой же в точности. Утверждать не стану.
Главное — в Советском Союзе стали производить Пепси-Колу. Время от времени мне — советскому школьнику — перепадало по паре-тройке бутылочек, которые отец привозил из Москвы. В нашем городе купить ее было нельзя.
Я не выпивал все сразу — оставлял для каких-то особых случаев. Тогда за праздничным столом я мог позволить себе открыть одну бутылочку, смакуя напиток, точно какой-то чудодейственный бальзам. Думаю, если бы мне сказали тогда, году в 1985-6, что «в будущем» можно будет запросто пойти и купить бутылку Пепси-Колы в ближайшем ларьке, причем не маленькую, а большую — двухлитровую, со мной бы случился какой-нибудь припадок
Как ни странно, именно с пепси-колой связан случай, когда я впервые в жизни попробовал спиртной напиток. И дело тут не в пресловутом «влиянии запада», дескать, сначала попробовал пепси-колу, потом перешел на пиво, водку и. одним словом, покатился по наклонной
Я вообще до сих пор не употребляю спиртное. Даже пиво. Если слить все спортосодержащее, что я «выпил» за свою долгую жизнь, то вряд ли наберется пол-литровая бутылка. Скорее я не пил, а просто пробовал. И каждый раз был не в восторге. Не люблю я это дело. Предпочитаю сок или ту же колу.
Но первый раз я «хлебнул» именно благодаря пепси-коле и исключительно по ошибке.
Это случилось после очередного домашнего застолья, где я по своему обыкновению угощался колой. Потом я отнес пустую бутылку на кухню. Через некоторое время вдруг заметил, что в бутылке, как ни странно, осталось немного напитка. Решил допить остатки, я глотнул прямо из горлышка и. оказалось, что это спиртовой настой прополиса, который налили в пустую бутылку. По злой иронии цвет оказался очень похожим, что и сбило меня с толку.
Знаете, между этой настойкой и пепси-колой все же есть некоторая разница :). Прибавьте к этому эффект неожиданности. Одним словом тогда я первый раз «выпил спиртного». «Не понравилось» — это очень мягкое определение моего тогдашнего состояния. Может быть именно поэтому я до сих пор не употребляю
Какая разница между Пепси и Кока колами
Теперь давайте перенесемся на 30 лет вперед. В наше время. Я и заметить не успел, как стал взрослым, «большим». Многое изменилось с тех пор, но кое-что осталось. Например, приверженность к пепси-коле и кока-коле — вкусам, знакомым почти с детства.
В тот день мы с братом провели успешную презентацию нашего проекта и решили заехать в кафешку перекусить. Именно тогда и родилась идея взять по банке каждого напитка и составить некое представление о том, чем они отличаются. Сказано — сделано:
Ранее, когда я пробовал эти напитки порознь, они казались мне одинаковыми на вкус. Теперь была возможность попробовать сначала Пепси-Колу, потом Кока-Колу, потом опять Пепси, потом Коку. Вот тут-то и выяснилось, что различие между ними все же есть. Причем весьма ощутимое.
Понимаю, что мы пили «не настоящие» колы. Для чистоты эксперимента надо было потратиться на напитки в стеклянных бутылках, а уж тогда «и умничать». Согласен, но лишь отчасти. Дело в том, что подавляющее число сограждан все же гораздо чаще покупает такие напитки в пластиковой бутылке или в железной банке. Так что мы просто взяли и продегустировали то, что стоит на полках магазинов, а не хранится где-то в «винных погребах ее величества».
Самый первый казус случился при открытии банок. Банки с Кока-Колой открылись вполне нормально. Пепси сыграла с нами обоими недобрую шутку. У меня она так и не открылась до конца — ключ оказался мягким и не смог сломать прорезь в крышке:
Второй комплект при вскрытии дал примерно те же результаты, но в довершении всего, Пепси-Кола во второй банке вспенилась и частично попала на стол. Пришлось идти к барной стойке за дополнительными салфетками. Понимаю, что это не показатель качества, но все равно первый раунд выиграла Кока-Кола.
Продолжая говорить о Пепси-Коле — в процессе тестирования я заметил, что у моего брата на банке вместо обычного фирменного знака были нарисованы кроссовки. Я, конечно, понимаю, что раньше была Пепси-Кола с ароматами вишни, лимона. В этих случаях на банке действительно было изображение соответствующего фрукта. Но чтобы башмаки!
Мне-то досталась обычная банка (она справа), а брат совершенно случайно взял «неправильную» банку. Так что дегустация началась на приподнятой ноте. Я то и дело спрашивал о том, какая она — Пепси-Кола со вкусом кроссовок? Не повезло!
Далее мы начали отпивать напиток то из красной то из синей банки:
Здесь и выяснилось главное отличие Пепси-Колы от Кока-Колы.
Пепси-Кола
Обладает более мягким и более сладким вкусом. Образует больше пены, хотя, возможно, это особенность не всего напитка, а только той конкретной банки, которую я пробовал.
Состав Пепси-Колы: вода, сахар, краситель (E150a), регулятор кислотности (E338), кофеин (не более 150мг на литр) и ароматизатор Пепси
Пищевая ценность: (среднее значение) на 100 мл напитка: энергетическая ценность — 45 ккал, углеводы — 11.2 г., белки — 0 г., жиры — 0 г.
После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 6 часов.
Кока-Кола
Более резкий, менее сладкий вкус с ярко выраженной кислинкой. Больше щиплет язык. Как сказал брат — кока-кола более «ядреная».
Состав: очищенная газированная вода, сахар, краситель сахарный колер IV, регулятор кислотности ортофосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин. Без консервантов.
Пищевая ценность на 100 мл: Энергетическая ценность: 42 ккал, Общие сахара — 10.6 г, углеводы — 10.6 г, белки и жиры — 0 г.
Условия хранения открытой банки те же, что и у крнкурента.
То, что я написал выше — это буквально для того, чтобы отчет был полнее.
Лично для себя я сделал вывод о том, что Пепси-Кола мне нравится больше. Она мягче и слаще. Брат настаивал, что лучше Кока-Кола.
Как я и писал в самом начале — на вкус и цвет товарища нет.
Тем не менее, если вы дочитали до этого места, предлагаю выразить свое мнение в комментариях. Например, если бы у вас был выбор Кока-Кола или Пепси-Кола, что бы вы выбрали? Понимаю, что многие вообще предпочитают другие напитки, но все же давайте выберем одно из двух предложенных.
Просто интересно, какой напиток наберет больше голосов.
В чем отличие COCA-COLA от PEPSI?
ПОЯВЛЕНИЕ БРЕНДОВ
А началось всё давным-давно, в 19 веке. В эти времена, а именно в 1886 году, фармацевт из Атланты Джон Стит Пембертон придумал рецепт напитка на основе листьев коки, позднее превратившийся в хорошо известный всему миру напиток Coca-Cola. Спустя 12 лет с момента изобретения рецепта Coca-Cola аптекарь из Нью-Берна Калеб Брэдхэм сварганил нечто бодрящее, что со временем превратилось в Pepsi, и назвал это Brad’s Drink.
В те времена ни один из творцов напитка не предполагал о существовании соперника.
Постепенно оба напитка набирали популярность. Уже в 1899 году появился первый завод по изготовлению Coca-Cola и был дан старт производству напитка в бутылках, это дало возможность экспортировать данный напиток заграницу. В 1904 году появилась в продаже Pepsi-Cola в стеклянной таре. Популярность Coca-Cola росла, что приводило к росту количества мелких производителей, которые старались ее во всем копировать. Их продукция выпускалась, то в похожей на Coca-Cola таре, то с похожими по оформлению этикетками, то с похожим названием. В 1916 году Coca-Cola через суды устранила 21 компанию, выпускавшую копии известного бренда. В то время суды не коснулись PepsiCo, так как эта фирма выпускала свой уникальный продукт по своей уникальной технологии.
И ГРЯНУЛ БОЙ
С 1928 года и до наших дней Coca-Cola является спонсором Олимпийских игр. Так же шведский художник Хаддон Сунблом создал образ Санта-Клауса, который постоянно мелькает в новогодней рекламе этого напитка уже более 80 лет. Грандиозный успех Coca-Cola подстегнул желание PepsiCo заявить о себе на международной арене.
Эта возможность представилась PepsiCo во времена Великой Депрессии. Во время бушевавшего кризиса в продаже появились бутылки Pepsi-Cola, которые в два раза были больше по объему, чем у Coca-Cola, но стоившие столько же – 5 центов/штука. Реклама твердила налево и направо: «Больше в два раза за ту же сумму». Это дало хорошие результаты для PepsiCo. Фирма до сих пор использует этот маркетинговый ход, продавая свою продукцию в бутылках по 0,6 литра вместо 0,5.
Не желая терпеть наглость конкурента, Coca-Cola в 1938 году подала в суд на PepsiCo за использование в своем наименовании слова «Cola». Судебный процесс длился более 3 лет, но PepsiCo выиграла, добившись признания слова «Cola» обобщающим определением и лишив Coca-Cola всяких надежд на обвинения в плагиате.
Это стало концом битвы, но не войны.
ВОЙНА В РАЗГАРЕ
Вторую Мировую Войну эти конкурирующие компании использовали для поднятия своего рейтинга. Любой военный мог приобрести бутылку Coca-Cola, заплатив за нее 5 центов. PepsiCo же изменила цвет своей продукции на патриотические цвета флага США: белый, синий, красный.
После окончания войны фирмы начали свою войну за потребителя. В то время, как Coca-Cola завоевала себе место среди людей семейных, Pepsi-Cola выбрала для себя молодежную аудиторию.
Рекламной фразой Pepsi-Cola стала «Будь общительным, пей Pepsi», затем она видоизменилась в «Pepsi – для тех, кто чувствует себя молодым». В 1964 году появилась известная до настоящего момента фраза «Новое поколение выбирает Pepsi».
Хотя Coca-Cola занимала все еще лидирующие позиции, Pepsi уже уверенно ее догоняла. Битва корпораций постепенно преодолела границы США и приобрела международный формат.
В 1985 году из-за паники в руководстве Coca-Cola решает поменять традиционный рецепт напитка, по вкусовым характеристикам приблизив его к Pepsi. Таким образом в магазинах появился новый напиток – New Coke. Это возмутило любителей традиционной Coca-Cola. Разгорелся грандиозный скандал – образованная народом «Организация любителей старой Coca-Cola» подала судебный иск к корпорации-производителю Coca-Cola. Корпорация в итоге вернулась к классической рецептуре, New Coke изъяли из производства, а топ-персонал, принявший неудачное решение, был уволен.
Данная ситуация, в итоге, сыграла на руку Coca-Cola – популярность напитка возросла, продажи пошли в гору.
Это отбросило PepsiCo назад, но не угасило ее стремление лидировать. Так в 90-е годы компания провела ребрендинг. Из своих главных цветов PepsiCo оставила один только синий. Кроме того, изменился логотип и слоган. Теперь он стал звучать «Pepsi меняет сценарий».
В 1996 в городе Атланта должна была состояться летняя Олимпиада, которую как всегда спонсировала Coca-Cola. Свой удар Pepsi нанесла в апреле месяце. Компанией было организовано международное турне звезд, где они везде рекламировали Pepsi-Cola. Участие в турне приняли Синди Кроуфорд, Клаудиа Шиффер, Андре Агасси и другие. Помимо этого, слоган Pepsi прозвучал даже из уст космонавтов с орбиты.
По результатам PepsiCo почти вплотную подошла к Coca-Cola, но опередить её так и не смогла.
ТАК КТО ЖЕ В ЛИДЕРАХ?
PepsiCo постоянно пытается догнать своего главного и единственного конкурента на рынке, она почти что дышит ему в спину, но обогнать никак не может.
Основное внимание PepsiCo сосредоточено в основном на молодежи, футболе, звездах кино.
Coca-Cola же бьет по вечным ценностям человека, таким как Рождество, семья, домашний уют.
В настоящий момент Coca-Cola держит под контролем 42,7% всего рынка США и приобретает 74% всего своего дохода с международного рынка. PepsiCo держит под контролем 30,8% всего рынка США и приобретает 48% всего своего дохода с международного рынка.
В ЧЕМ ОТЛИЧИЕ COCA-COLA ОТ PEPSI?
В своем историческом начале Coca-Cola и Pepsi имели кардинальное отличие друг от друга. В состав Coca-Cola входил кокаин из листьев коки и кофеин из ореха колы, а Pepsi содержала же пепсин кофеин из ореха колы.
В 1903 кокаин был запрещен при изготовлении Coca-Cola и различия напитков стали размываться.
Постепенно ингредиенты напитков претерпевали изменения. Постепенно из ингредиентов Coca-Cola убрали кофеин как энергетическое вещество. Сейчас его столько в Coca-Cola и Pepsi, что даже не взбодришь выспавшегося человека.
Сейчас разница между Coca-Cola и Pepsi заключается в их вкусовых качествах. Pepsi имеет больше цитрусовый вкус, а Coca-Cola – ванильный. Это отражено в ингредиентах обоих продуктов. Так в составе Pepsi имеется лимонная кислота, тогда как в Coca-Cola она отсутствует.
Лимонная кислота усиливает вкус Pepsi, делает его ярким, Coca-Cola же обладает более нежным вкусом.
Дорогой читатель! Если тебе понравилась статья, то обязательно оставь свой комментарий и подписывайся на рассылку. Кроме этого ты можешь всегда поддержать блог финансово!
Заранее спасибо!
Чем отличается Pepsi от Coca Cola
Газированные безалкогольные напитки – неотъемлемая часть нашей жизни. Огромное количество людей заканчивают стаканом сладкой газировки приём пищи, утоляют жажду. Всезнающая статистика утверждает, что лидерство в этой сфере занимает Сoca-Сola, появившаяся на свет в конце XIX века. Известный соперник напитка Pepsi на 12 лет моложе. Более 100 лет продолжается соперничество и борьба за потребителя. Эти напитки имеют много общего, но их выпускают разные предприятия, следовательно, между ними достаточно много различий.
Состав
Оригинальный состав Pepsi-Cola включал газированную воду, пепсин, экстракт орехов колы. Его изобретатель говорил о целебных свойствах напитка, которые ему придавал пепсин, способствующий пищеварению.
Современный вариант Pepsi-Cola имеет состав:
- вода питьевая;
- сахар;
- сахарный колер (натуральный краситель);
- диоксид углерода;
- ортофосфорная кислота для регулирования кислотности;
- кофеин;
- гуммиарабик для стабилизации состава;
- натуральный ароматизатор.
Калорийность напитка – 38 кКал/100 г.
В составе Coca Cola схожие ингредиенты – листья и орехи колы. Однако листья колы – источник кокаина, в этом было существенное различие на начальном этапе производства. В конце позапрошлого века началась борьба с этим наркотиком, и в кока-колу взамен свежих листьев начали добавлять обработанные специальным образом листья, лишённые кокаина. Разница в составе существенно уменьшилась.
Состав Coca Cola:
- Газированная вода. Перед приготовлением её пропускают через специальные фильтры.
- Заменитель сахара – цикламат. Этот искусственный подсластитель в 200 раз слаще сахара. Многие учёные говорят о его канцерогенных свойствах, нельзя превышать безопасную дозу, составляющую 0,8 г в сутки.
- Кукурузный сироп.
- Краситель, изготовленный из обработанного при высоких температурах сахара, зачастую добавляют сульфат аммония.
- Ортофосфорная кислота, используемая при производстве газированной воды.
- Лимонная кислота.
- Ароматические добавки.
- Консервант пищевых продуктов бензоат натрия.
Калорийность Coca Cola – 42 кКал/100 г. Точный состав – коммерческая тайна.
Ассортимент
Пепси-колу выпускают во многих странах мира, напиток может иметь варианты:
- классический:
- низкокалорийный с сахарозаменителем;
- с женьшенем;
- со вкусом лимона и мяты;
- со вкусом мороженого, капучино, лимона, вишни, лайма;
- голубого цвета со вкусом ягод, ананаса, лимона;
- бесцветный.
Появляются ограниченные экзотические серии – со вкусом и ароматом «ледяного огурца», соленого арбуза, цветов баобаба, корицы, йогурта и так далее. Также впечатляет ассортимент кока-колы. Существует множество видов и вкусов, неизвестных на территории Российской Федерации. Большинство из них продают в тех странах, в которых налажен их выпуск. Состав современных видов содержит зелёный чай, мяту, цитрусовые, фрукты, ваниль. Каждый год появляются новые вкусы, улучшается дизайн этикетки и бутылки.
Ученые утверждают, что человек не в состоянии отличить по внешнему виду, вкусу и запаху эти два напитка, выбор зависит от популярности бренда и качества рекламной кампании. А в этой области победа, несомненно, остаётся за кока-колой. Она признана самым дорогим брендом в мире, продаётся во всех странах, кроме Кубы и КНДР.
Наша компания предлагает услуги выездного бара на любое мероприятие. Мы доставим на выбранную вами площадку барную стойку, оборудование, посуду. Профессиональный бармен в течение праздника будет готовить вашим гостям прохладительные или согревающие напитки. Летом большой популярностью пользуется лимонадный бар, в меню которого множество классических и оригинальных лимонадов.
В холодное время года растет востребованность мобильного бара, предлагающего согревающий грог, пунш, глинтвейн. Мы приготовим горячие алкогольные напитки в любом, даже не приспособленном месте. Горячий коктейль с небольшим количеством спирта, фруктами, ароматными специями не даст замерзнуть при проведении любого мероприятия.
Coca-Cola vs Pepsi: 10 фактов о столетнем противостоянии напитков
Дважды банкрот
Прежде чем стать той самой всем известной транснациональной корпорацией PepsiCo, компания умудрилась пережить два банкротства. Первый раз компания обанкротилась в 1923 году, когда из-за Первой мировой войны цены на сахар взлетели в стратосферу — с трех до 28 центов за фунт. В самом начале Великой депрессии PepsiCo запустила процедуру банкротства второй раз. Бизнес Coca-Cola развивался куда более равномерно.
Секретный состав
В 1886 года фармацевт из Атланты Джон Стит Пембертон запатентовал лекарственное средство от расстройств нервной системы и начал реализовывать его в самой большой аптеке города. Точный состав натуральных специй Coca-Cola — коммерческая тайна. Оригинальная копия состава лежит в главном хранилище SunTrust Banks в Атланте. Популярный миф гласит, что только два руководителя могут иметь доступ к составу, при этом у каждого может быть доступ только к половине информации.
В свою очередь Калебу Брэдему, другому американскому фармацевту и по совместительству автору Pepsi, пришлось рассекретить формулу газировки во время первой процедуры банкротства в 1923 году.
Первый рекламный бой
Во времена Великой депрессии PepsiCo дала старт многолетней маркетинговой битве двух гигантов. Обе газировки реализовывали через торговые автоматы: «Пепси-Кола» начала продаваться в бутылках объемом 12 унций по пять центов за бутылку, «Кока-Кола» стоила также, но разливали ее по бутылкам вдвое меньше. «Кока-Кола» не могла снизить стоимость, так как торговые автоматы принимали только пятицентовики, к тому же у компании оставался огромный запас в миллиард 6-унциевых бутылок.
«Платишь как прежде, получаешь вдвое больше» — слоган PepsiCo, который утирал нос Coca-Cola вплоть до 1939 года, пока конкурент наконец-таки не перешел на стеклотару нового объема. Но время деньги: на рекламную кампанию в 1939 году PepsiCo потратила 600 тысяч долларов, а Coca-Cola пришлось раскошелиться аж на 15 миллионов.
Кокаин в составе
Основные ингредиенты «Кока-Колы» были таковы: три части листьев коки (да-да, той самой, из которой получают кокаин), на одну часть орехов тропического дерева колы. Вплоть до 1903 года, пока кокаин не попал под запрет, в «Кока-Коле» содержалось до 9 мг наркотика.
В первоначальный состав «Пепси» входил все тот же экстракт орехов колы, а вместо листьев коки Брэдем использовал пепсин — глобулярный белок, фермент желудочного сока. С помощью «Пепси» лечили нарушение пищеварения.
Современный Санта Клаус
Веселый дедушка с седой бородой и в красном костюме — современный образ Санта-Клауса, который в 1931 году придумали рекламщики Coca-Cola. До этого Санта, во-первых, мог одеваться как угодно, во-вторых, был вообще не бородатым дедом, а эльфом. С тех пор компании условно поделили рынок: «Кока-Кола» взяла на себя традиционные семейные ценности, а «Пепси» — поколение next и молодежь в целом.
«Кола» для маршала Георгия Жукова
Во время Второй мировой войны верховный главнокомандующий Союзными войсками в Европе Дуайт Эйзенхауэр угостил как-то Георгия Жукова «Колой». Советском маршалу газировка чертовски понравилась, но чтобы ее распитие в общественных местах не рассматривалось в СССР как поклонение символу американского империализма, попросил сделать «Колу» бесцветной. Георгий Константинович сказал это генералу Кларку, тот передал просьбу президенту Гарри Трумэну. Трумэн, в свою очередь, связался с Джеймсом Фарли, председателем правления компании «Кока-Кола Экспорт Корпорейшн». Так появилась бесцветная партия «Колы» объемом в 50 ящиков, которую разлили по прозрачным стеклянным бутылкам с белой крышкой и красной звездой в центре.
«Пепси» покоряет СССР
Право исключительного пользования товарным знаком на территории Советского Союза в Бюро по регистрации товарных знаков Наркомторга СССР компания PepsiCo зарегистрировала еще аж в 1938 году. Однако, впервые отведать империалистическую газировку советские граждане смогли только в 1959 году на выставке «Промышленная продукция США», которая проходила в Сокольниках. «Пепси» пили как простые посетители, так и сам Никита Хрущев, но производство запустили сильно позже — в 1971 году прошли первые переговоры на эту тему.
К 1980 году объем производства американской газировки в Советах составил 15 миллионов ящиков, по всей Москве стояли 73 фирменных киоска «Пепси». Компания торопилась нарастить визуальное присутствие в городе так как в 1980 году столица СССР приняла летние Олимпийские игры, традиционным спонсором которых была Coca-Cola. «Пепси» отбила советский рынок в том числе и благодаря эксклюзивным правам на производство в СССР колы (весь тип газированных сладких напитков, зачастую содержащих кофеин), но Coca-Cola проиграла битву не в сухую. К Олимпиаде компания наладила производство в Советах «Фанты».